In diesen 4 Kurstagen, welche über das Wildkräuterjahr verteilt sind und einzel gebucht werden können, zeigen dir Heinz Bögli und Susanne Gronmayer von WALD & WIESE TISCHEN AUF und ich was alles Essbares aus der Natur auf uns wartet.

Wir tauchen bei einer 2 h - Wanderung in die Natur ein, du lernst sinnesbetont ihre Merkmale, Eigenschaften und Unterschiede kennen und gewinnst Sicherheit beim Sammeln. Anschliessend kochen wir ein feines, wildes, vegetariesches 3-Gang Menü.

Es erwartet dich ein Tag mit viel frischer Luft, Erkundungen und gemeinsamem Geniessen! Lerne die köstlichen Seiten der Natur kennen. Du wirst deine Umgebung neu entdecken und lernen Wildpflanzen zu verarbeiten, zu integrieren.

Im Preis inbegriffen:

- fachkundige Begleitung in der Natur, wie in der Küche
- Apéro
- 3-Gang Menü
- Rezepte und Unterlagen
- alle Getränke wie Wein, Bier, Wasser, Kaffee und Tee
- Wildkräuter - Likör zum Abschluss

Die Wildkräuterkurse finden bei jedem Wetter statt!

Zwei Wochen vorher geben wir dir den Treffpunkt in der Umgebung Biel bekannt, er wird mit ÖV erreichbar sein.

Wir freuen uns auf deine Anmeldung!

 

Wildkräuter-Küche

Bezeichnung Wildkräuter-Frühling Wann 26.05.2019 , 10:00 - 18:00 Veranstaltungsort Vintage Kitchen Biel Referent(in) Stefanie Inniger Freie Plätze Ausreichend Kosten 180.00 CHF jetzt anmelden

Wildkräuter-Küche

Bezeichnung Wildkräuter-Sommer Wann 07.07.2019 , 10:00 - 18:00 Veranstaltungsort Vintage Kitchen Biel Referent(in) Stefanie Inniger Freie Plätze Ausreichend Kosten 180.00 CHF jetzt anmelden

Wildkräuter-Küche

Bezeichnung Wildkräuter-Herbst Wann 29.09.2019 , 10:00 - 18:00 Veranstaltungsort Vintage Kitchen Biel Referent(in) Stefanie Inniger Freie Plätze Ausreichend Kosten 180.00 CHF jetzt anmelden

Wildkräuter-Küche

Bezeichnung Wildkräuter-Winter Wann 08.12.2019 , 10:00 - 18:00 Veranstaltungsort Vintage Kitchen Biel Referent(in) Stefanie Inniger Freie Plätze Ausreichend Kosten 180.00 CHF jetzt anmelden