Basiskochkurs Vegan Kochen

Du möchtest das neue Jahr mit mehr pflanzlichen Gerichten beginnen, weisst aber nicht wie das genau geht? Wir probieren zusammen verschiedene vegane Gerichte und lernen die Basics der Pflanzen-Küche.

In einer entspannten und kreativen Atmosphäre lernst du die wichtigsten Grundgriffe der veganen Küche und sammelst neue Ideen, um deinen Kochalltag mit tierfreien Menus zu ergänzen.Wir kochen gemeinsam ein saisonales 3 Gänge Menu mit viel Geschmack. Dabei lernst du wie vegane Mayo, Jogurt und Pflanzenmilch gemacht wird. Zum Schluss gibt es noch Tipps und Tricks zum Thema veganen Kuchen backen.

Im Preis inbegriffen:

- fachkundige Begleitung in der Küche
- Apéro
- veganes 3-Gang Menü
- Rezepte als PDF
- alle Getränke wie Wein, Bier, Wasser, Kaffee und Tee
- den Abwasch erledigt unsere "Abwaschfee"

Alle Lebensmittel sind aus biologischem Anbau (wenn möglich) und aus der Region Biel.

Ich freue mich auf dich!

Wann

Veranstaltungsort Vintage Kitchen
Elfenaustrasse 3
2502 Biel/Bienne

Kursleiter:in Stefanie Inniger

Teilnehmer:innen 11 freie Plätze

Kosten CHF 130

Anmeldung

Bitte rechnen Sie 5 plus 6.