Samstag, 8.00 Uhr in der Früh findest du mich immer in der Bieler Altstadt auf dem Markt. Für mich gibt es nichts schöneres als den Samstag mit einem Marktgang zu beginnen. Zu Hause packe ich Säckchen, Gläser, Boxen, Eierkarton und Taschen ein um auf dem Markt so wenig Einweg-Verpackung zu gebrauchen wie möglich. Das ist überraschend einfach und sehr befriedigend für mich! Anschliessend fahren mein Mann und ich mit dem Fahrrad in die Altstadt. An den verschiedenen Ständen kaufen wir alles ein was wir für eine Woche brauchen:

Milch, Käse, Butter, Jogurt, Gemüse, Früchte, Fisch, Brot, Antipasti, Eier.

Ich erfreue mich an den vielen Farben und Gerüchen der frischen Früchte und Gemüsen. Ich weiss immer direkt, was in Saison ist, weil es sonst auf dem Markt nur schwierig erhältlich ist. Dieses Jahr habe ich mich besonders auf Rhabarber, Spargeln und die ersten Schweizer Erdbeeren gefreut!

Wir gehen also von Stand zu Stand, kaufen unsere Sachen ein, halten ein Schwätzchen mit den Verkäufern und geniessen die frische Luft und die gute Stimmung.

Um 9.00 Uhr haben wir alles gekauft, was wir brauchen und laden unsere Einkäufe auf die Fahrräder. Das erweist sich manchmal als ein wenig schwierig, besonders wenn ich auch für meine Kochschule einkaufe und somit manchmal bis zu 50 Personen pro Woche verköstigen muss. Wir haben es aber bis jetzt immer geschafft und der Nach-Hause-Weg ist zum Glück sehr kurz!

Für mich und meinen Mann ist der Samstag Morgen zu einer entspannenden Routine geworden und wir lassen sie praktisch nie ausfallen, ausser wir sind in den Ferien! Ganz besonders geniessen wir es am Morgen früh an der frischen Luft zu sein, die frischesten Produkte aus der Region zu guten Preisen zu kaufen und die Produzenten und Bauern direkt kennen zu lernen und eine persönliche Beziehung aufzubauen. Es ist ein ganz anderes Einkaufserlebnis als in einem Coop oder Migros!

Gerne nehme ich dich einmal mit auf den Markt am Samstag Morgen und zeige dir wie ich es schaffe praktisch ohne Plastik-Verpackungen alle meine Lebensmittel zu kaufen.

Komm mit, am Samstag 16. Juni 2018 zu einem Einkaufserlebnis der anderen Art. Ich habe schon ein paar Anmeldungen, melde ich also schnell an! Ich freue mich, wenn du auch dabei bist!

Noch mehr Infos und den Link zur Anmeldung findest du hier!

Ich freue mich auf dich!

Herzlich, Stefanie